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2008年11月01日

市場探検ツアー 身近にあった未知との遭遇


11月1日に行われた横浜中央市場探検ツアーに参加しました。
市場の存在は知っていても、その実態は未知の領域でした。

ツアーは水産の理事長自らが案内と説明をしてくれました。
マイナス60度の体験、発泡スチロール容器のリサイクル、温度・衛生管理された魚の取引場所等を、その場で説明してくれるので、素直に納得できました。

なお、市場探検ツアーは、毎月第一第三土曜日の「市場の地域交流日」の朝9時30分頃に開催されます。
ぜひ皆さんも一度体験してみてください。

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マイナス60度体験


11月1日に行われた横浜中央市場・探検ツアーで、マイナス60度のマグロ冷凍倉庫を体験してきました。

その寒さは・・・言葉にも映像にもならないものでした。
寒いとか痛いとかを通り越し・・・
ぜひ皆さんも一度体験してみてください。

なお、市場探検ツアーは、毎月第一第三土曜日の「市場の地域交流日」の朝9時30分頃に開催されます。
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